STAFF

スタッフ紹介

リ・ライフの店舗を支えるスタッフをご紹介いたします。
ここでしか出会えない、最高のおもてなしをご堪能ください。

久堀 達也

チャイナダイニン ローマンルゥ 料理長

久堀 達也

中国料理の伝統と技術を大切にし、地域密着だからこそできる一人一人のお客様に寄り添ったサービスを心がけ、生産者様から届いた産地直送の新鮮な野菜や魚介類をお客様に最高の状態でお届けいたします。お客様の笑顔、美味しかったの一言をいただけるように、これからも精進いたします。

吉井 淳

アジアンダイニング リー ツァン ティン 料理長

吉井 淳

中国料理の伝統と食材の旬を大切にすることがお客様へのおもてなしだと思います。契約農家から仕入れた野菜、漁港から仕入れる天然鮮魚、一から仕込む自家製北京ダックなどを伝統の技術と新しい創造でお客様にお届けしています。調理スタッフ、サービススタッフ一同お客様の「美味しかったよ」「ありがとう」のお言葉を頂けるよう日々努力してまいります。